Ayam Joper Potong

Tentang Ayam Joper

Ayam Joper (Ayam Kampung Super) adalah hasil persilangan antara ayam kampung dengan ayam ras pedaging. Ayam ini memiliki daging yang lebih empuk dan lembut dibanding ayam kampung asli, namun tetap memiliki cita rasa khas ayam kampung yang disukai banyak orang.

Keunggulan Ayam Joper Shinori

• Daging Empuk: Tekstur daging lebih lembut sehingga mudah diolah untuk berbagai masakan.
• Cita Rasa Khas: Memiliki rasa gurih alami ayam kampung yang nikmat.
• Tanpa Antibiotik: Dibesarakan dengan pakan alami dan probiotik, tanpa hormon pertumbuhan.
• Kaya Protein: Kandungan protein tinggi dengan lemak yang lebih sedikit.

Saran Pengolahan

Ayam Joper sangat cocok untuk diolah menjadi ayam goreng, ayam bakar, sup ayam, atau opor. Karena dagingnya sudah empuk, waktu memasak lebih singkat dibanding ayam kampung biasa. Rendam dengan bumbu minimal 30 menit untuk hasil yang maksimal.